El 14 de agosto de 1830 de dio inició a la Primera Constituyente del Ecuador celebrada en Riobamba. Al separarse de la Gran Colombia el Distrito del Sur pasó a formar una nueva nación llamada República del Ecuador. A mediados del año 1830, el Gral. Juan José Flores firmó el decreto que convocaba el establecimiento de una Asamblea Constituyente para el 10 de agosto de 1830. Sin embargo, el Congreso Constituyente se inició el 14 de agosto del mismo año, en Riobamba. Los encargados de preparar la Constituyente fueron: Manuel Matheu, diputado por Pichincha, José Joaquín Olmedo, y Vicente Ramón Roca, diputados por Guayaquil.
El Congreso Constituyente de Riobamba prolongó sus labores varias semanas y redactó y aprobó la primera Constitución del naciente Estado.
Además, nombró presidente de la República al militar venezolano Juan José Flores y vicepresidente al Dr. José Joaquín de Olmedo. Igualmente designó a Quito como capital de la República y expidió leyes orgánicas, aprobó decretos y resoluciones.
Debido a la inestabilidad política que ha tenido el Ecuador a lo largo de su vida republicana, han existido un total de 20 constituciones en la historia ecuatoriana.
Actualmente el Ecuador se rige por la Constitución de 2008, oficializada tras su publicación en el Registro Oficial el 20 de octubre de dicho año.
